Durchlaufschocker FRIGOPURMAT

• zum schnellen Runterkühlen von Spargel auf eine Lagertemperatur von 1°C
  = Der Frigopurmat eignet sich besonders zum Einsatz nach dem Sortiervorgang, als Vorbereitung des Spargels zur weiteren Lagerung, z.B. im Kühlhaus
• Spargelkisten werden via Transportband durch den Schocker befördert.
• sanfte Berieselung mit Eiswasser von oben

Kühlung über zwei unterschiedliche Systeme möglich:
= mit der Wahl des Kühlsystems entscheidet sich der Aufbau/Ausstattung des Durchlaufschockers.

1. Integriertes Kälteaggregat

• Verbindung zwischen Kälteeinheit und Durchlaufschocker erfolgt durch Kupferrohre
• Transport des gasförmigen Kältemittels durch die Kupferrohrschlangen

eine fest verbaute Konstruktion

• Edelstahlausführung
• Eiswasserbecken
• Wärmetauscher aus Kupfer, fungiert gleichzeitig auch als Eisspeicher
• 2 x Umwälzpumpe aus Edelstahl
• Förderband aus Kunststoffgliedern, geeignet für den Lebensmitteleinsatz, ausgerichtet auf gewünschtes Kistenmaß
• Getriebemotor zum Antrieb der Förderkette mit elektronischer Geschwindigkeitseinstellung
• Ablauf über Muffenschieber 3“
• Steuerschrank direkt am Durchlaufschocker
• Berieselungslochblech mit isolierter Abdeckklappe

2. Externes Kaltwassersatzgerät im 2-Stoff-Kreislauf

Verbindung zwischen Kälteeinheit und Frigopurmat erfolgt über einen isolierten Schlauch. Ein Wasser-Glykol-Gemisch läuft durch Edelstahlplatten/-rohre des Durchlaufschockers, möglichst

• im geschlossenen System zur Reduzierung des Temperaturverlustes.
  = Abwärme bleibt außerhalb des Gebäudes
  = Kühlleistung kann dem Bedarf angepasst werden

alternativ: Verbindung über verschweißte PE-Verrohrung

zweiteilige Konstruktion aus separatem Eiswasserbecken und Berieselungsstrecke

• Konstruktion, komplett aus Edelstahl
• Eiswasserbecken auf Rollen; seitlich verschiebbar = verbesserte Reinigungsmöglichkeit
• Wärmetauscher aus Edelstahl, fungiert gleichzeitig auch als Eisspeicher
• 2 x Umwälzpumpe aus Edelstahl
• Berieselungslochblech mit isolierter Abdeckklappe
• Förderband aus Kunststoffgliedern, geeignet für den Lebensmitteleinsatz, ausgerichtet auf gewünschtes Kistenmaß
• Getriebemotor zum Antrieb der Förderkette mit elektronischer Geschwindigkeitseinstellung
• Ablauf über Muffenschieber 3“
• Schaltschrank direkt am Durchlaufschocker

• Isolierung (80 mm PU-Schaumversiegelung) der Wände und des Eiswasserbeckens
  nicht isoliert = Installation direkt im Kühlraum
  isoliert = Installation außerhalb des Kühlraumes
• UV-Lampe zur Entkeimung
• verschiedene Transportbänder/Rollenbahnen/Querschieber
  = zur Anbindung an Sortiermaschine, Kühlraum, etc.
  = an die baulichen Voraussetzungen, individuell konfigurierbar
• SPS-Steuerung zur Regulierung des Energieverbrauches bei Stromversorgung via Photovoltaikanlage (auch als Nachrüstsatz bei bestehenden Anlagen)
• Rollenbahn
• Querschieber

Der Frigopurmat wird komplett nach Kundenanforderung gebaut, d.h.

• Berieselungsstrecke
• Schockleistung
• Kühlsystem
• Kistenmaß
• Zubehör

sind frei wählbar.